全媒體記者 李琳娜 袁晶明

1月4日，記者獲悉，根據(jù)《河南省“十四五”學前教育發(fā)展提升行動計劃實施方案》《河南省學前教育發(fā)展中心關于調(diào)研評估河南省食育特色園工作的通知》，駐馬店市3所幼兒園被評為“河南省食育特色園”。駐馬店市第二實驗幼兒園榜上有名。

駐馬店市第二實驗幼兒園以“讓每一個孩子享受成長的快樂”為教育目標，在“幼兒為本、和諧共生”的課程理念下，開始食育探索，將食育與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有機結合，依托幼兒日常生活、游戲活動，逐步將健康理念扎根于孩子的內(nèi)心，傳承中華優(yōu)秀飲食文化。

為了確保食育工作順利開展，駐馬店市第二實驗幼兒園成立了以保健醫(yī)生和食育專職教師為組員的食育工作小組。因地制宜地進行了“食育文化”創(chuàng)設，開設了食育工坊，創(chuàng)設了食物展臺和水吧等。在食育相關的幼兒活動區(qū)域，開展“我會用勺子”、“娃娃餐廳”等游戲。在開辟種植園地，讓孩子們親自動手種植、養(yǎng)護、采摘、收獲、烹飪、享用，了解食物從“種植—養(yǎng)護—廚房—餐桌—滋養(yǎng)身心”的完整過程，讓幼兒親身體驗種植的辛苦和收獲的快樂，感受食物的來之不易。

“比如‘家鄉(xiāng)的十三香、柿柿如意、美味的蘿卜’等班本活動。讓孩子認識各種食材，了解食物的營養(yǎng)價值，知道食物的多種食用方法,并愿意動手制作簡單的食物。從二十四節(jié)氣及節(jié)日的食物入手，將食育與傳統(tǒng)文化相結合。如開展冬至包水餃、元宵節(jié)做湯圓、清明節(jié)做青團等活動，將健康理念扎根于孩子的內(nèi)心，傳承中華優(yōu)秀飲食文化。”駐馬店市第二實驗幼兒園保教副主任魏雨霞說。（編輯 詹云清）

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