駐馬店廣電融媒體消息:為了讓學生吃的舒心,讓家長放心,駐馬店市各中小學幼兒園積極落實教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合印發(fā)的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,從4月1日起,正式實施中小學、幼兒園集中用餐陪餐制度。
4月1日中午11點50分,在駐馬店市第一高級中學餐廳,學生們已經(jīng)陸續(xù)走到了餐桌前,學校相關領導開始陪伴學生們一起用餐,他們在一起有說有笑,氣氛十分融洽。
駐馬店市第一高級中學校長蔣文林告訴記者,學校高度重視學校餐廳食品安全管理,在陪餐制實行之前,他就經(jīng)常與該校領導班子成員輪流與學生一起吃飯,和學生交流一下飯菜的口感是不是合適,學校生活有什么問題等,另外還對當餐的飯菜的質(zhì)量,飯菜的價格進行監(jiān)督,對學校食堂的明廚亮灶、布鞋廚房、色標管理、食品留樣,以及在購買過程中的索證索票等全環(huán)節(jié)進行監(jiān)督。
能與校長等校領導共坐一張飯桌、共吃一個鍋里煮出的飯菜,還可以邊吃邊聊天,這樣接地氣的交流方式深受學生喜歡和稱贊。
集中用餐制度的實施,不僅為學生提供了與老師和領導零距離溝通和交流的機會,拉近了學校領導與學生之間的距離,還能夠讓學校及時發(fā)現(xiàn)食堂管理存在的漏洞并做到及時的解決問題。
與此同時,當天中午,駐馬店實驗幼兒園的園長和老師們也在和孩子們共用午餐,在園長媽媽和老師的悉心陪伴下,孩子們爭先表現(xiàn),大口吃飯,整個用餐過程溫馨又愉快。
據(jù)悉,駐馬店實驗幼兒園食堂被駐馬店市授予示范學校食堂,不僅對食品、調(diào)料等制作原材料嚴格把控,還有一套完善的實施管理辦法,而且經(jīng)常邀請家長委員會成員到園內(nèi)陪餐,以便讓幼兒園更好給孩子們做出安全放心的營養(yǎng)餐。
據(jù)悉,教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會日前共同發(fā)布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,要求從4月1日開始,學校食品安全實行校長(園長)負責制,中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度,每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題;有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度,對陪餐家長在學校食品安全與營養(yǎng)健康等方面提出的意見建議及時進行研究反饋。此規(guī)定實施后,不僅再次為各校用餐學生鑄就了一道堅固防線,也有力促進了學校食堂食品安全管理工作和相關部門食品安全監(jiān)督管理工作的有效開展。
驛城區(qū)食藥監(jiān)局副局長王守業(yè)表示驛城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將以最嚴謹?shù)臉藴?,最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責,加強食品安全監(jiān)督管理,學校食堂是食藥監(jiān)局重點監(jiān)管對象,嚴格落實學校領導陪餐制度,讓同學們吃的放心,吃的安心,讓每個學生家長放心。(記者 朱麗娟 韓冰 實習記者 聶夢迪)
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責任編輯 / 詹云清