全媒體記者 國軍 魏兵

12月11 日下午，黃淮學院生物與食品工程學院在西平縣焦莊鄉(xiāng)高廟村“紅薯文化小鎮(zhèn)”開展了志愿服務農產品加工活動。學院黨委書記禹明甫、黨委副書記荊書芳、學生黨員代表、學生干部代表參加了活動。

在純手工紅薯粉條加工車間，高廟村駐村第一支部書記、生物與食品工程學院副院長王明成從恒溫和粉、布漿、粉皮分離、低溫冷卻、高溫定型、切割成型、低溫干燥、定長切型、切割成品、成品包裝等環(huán)節(jié)講解了紅薯粉條的加工過程。志愿者們認真學習并積極參與到切割成品和分揀裝盒的工作中。

通過本次活動，志愿者們不僅學習了紅薯粉條的加工流程，親身感受到了農產品的品質和價值，還深入地了解了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要性。志愿者們紛紛表示在學好專業(yè)理論的同時要不斷加強實踐學習，強化動手能力，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻自己的力量。

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