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    四部門(mén)嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)

    時(shí)間:2021-03-17 09:11:12|來(lái)源:健康報(bào)|點(diǎn)擊量:40162

    據(jù)教育部網(wǎng)站3月15日消息,教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、公安部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2021年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》,要求進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校和校外供餐單位的食品安全主體責(zé)任,統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和2021年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作,嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障學(xué)生飲食安全。

    《通知》要求,開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)排查供餐人數(shù)多的學(xué)校食堂、基礎(chǔ)薄弱農(nóng)村地區(qū)的學(xué)校食堂和食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的校外供餐單位,嚴(yán)查嚴(yán)管進(jìn)貨查驗(yàn)、留樣等環(huán)節(jié),督促限期整改食品安全問(wèn)題和隱患,依法嚴(yán)懲違法違規(guī)行為。同時(shí),加大對(duì)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況的督促指導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校和幼兒園食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制和相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度,定期開(kāi)展食品安全自查,大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。

    《通知》要求,嚴(yán)格落實(shí)校園疫情防控常態(tài)化措施,堅(jiān)持“人”“物”環(huán)境同防,加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)食品原料管控,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度等。(記者 楊金偉)

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  3. 責(zé)任編輯 / 楊盼

  4. 審核 / 李俊杰 劉曉明
  5. 終審 / 平筠
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