□河南省中醫(yī)院健康管理中心韓林梓

食材：大棗3個~4個、蜂蜜適量。

做法：將大棗用鹽水洗干凈后，放入炒鍋里炒至外皮微黑，不能焦煳，也可以多炒些備用。把炒好的大棗掰開，放進(jìn)杯子里，用開水沖泡，加適量蜂蜜，待水的顏色變黃后即可服用。

功效：炒棗泡水能提高脾胃功能，驅(qū)寒止痛，炒棗中含有的營養(yǎng)成分能保護(hù)胃黏膜，修復(fù)受損的黏膜細(xì)胞，可以保護(hù)脾胃，預(yù)防緩解胃痛。

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