慢性腸炎泛指腸道的慢性炎癥性疾病，慢性腸炎對身體危害大，往往會引起慢性腹瀉的慢性腸炎與精神緊張、消化不良、腸道功能混亂、免疫功能失調、腸抵抗力下降有關，造成腸道粘膜炎癥、潰瘍。癥狀為腹瀉、腹痛、大便顏色不正常呈稀糊狀，甚至只有粘液，還會有倦怠。

慢性結腸炎的認識：

1、體征方面：長期腹部不適或少腹部隱隱作痛，查體可見腹部、臍周或少腹部為主，有輕度壓痛、腸鳴音亢進、脫肛。

2、消化道癥狀：常呈現間斷性腹部隱痛、腹脹、腹痛、腹瀉為本病主要表現。遇冷、進油膩之物或遇情緒波動、或勞累后尤著。大便次數增加，日行幾次或數十余次，肛門下墜，大便不爽。慢性腸炎急性發(fā)作時，可見高熱、腹部絞痛、惡心嘔吐、大便急迫如水或粘凍血便。

3、全身癥狀：呈慢性消耗癥狀，面色不華精神不振，少氣懶言，四肢乏力，喜溫怕冷。如在急性炎癥期，除發(fā)熱外，可見失水、酸中毒或休克出血表現。

慢性腸炎飲食建議

1、禁冰涼、低脂、少纖維。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會使腹瀉癥狀加重。烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主；食物纖維有促進腸蠕動，刺激腸壁的作用，對有病的腸道不利，故需限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。

2、注意蛋白質及維生素的攝入。在日常飲食中適當多選用一些易消化的優(yōu)良蛋白質食品，如魚、蛋、豆制品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等，以補充長期腹瀉所致營養(yǎng)消耗。慢性腸炎病人的消化吸收功能較差，宜采用易消化的半流質飲食或少渣軟食，一次進食量不宜過多。

3、補充水、鹽等。慢性腸炎如伴有脫水現象時，應及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等，以補充水、鹽和維生素的缺失。

4、少吃產氣食物及甜食。排氣、腸鳴過強時，應少食蔗糖及易產氣發(fā)酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等。

5、注意飲食衛(wèi)生。慢性腸炎病人身體虛弱，抵抗力差，尤其胃腸易并發(fā)感染，因而更應注意飲食衛(wèi)生。不吃生冷、堅硬及變質食物，禁食酒類以及辛辣、刺激性強的調味品，盡量不在外面飯店、飲食攤用餐。（河南省中醫(yī)院肛腸科 陳凱旋）

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