立秋時節(jié),民間有“貼秋膘”之說。
首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院腎病科主治醫(yī)師劉夢超介紹,過去人們“貼秋膘”,是由于夏天之后容易消瘦,需要增加體重,抵御冬天的寒冷。此外,天氣逐漸涼爽,人們往往胃口漸佳。如果是身體健康、脾胃功能尚好,又在夏天明顯消瘦、消耗較大的人,適當進補是有益的。
“并不是人人都適合‘貼秋膘’。立秋的時候南方濕熱仍然比較重,所以在南方可以暫時延緩‘貼秋膘’。”劉夢超說,還有一些脾胃虛弱的人,容易出現(xiàn)乏力困倦、腹脹、腹瀉、食欲不振的癥狀,尤其是老人和小孩,盲目進補大魚大肉反而會增加脾胃負擔。此外,患有腎病、“三高”、肝病、胃病的患者,不管春夏秋冬都需要健康飲食,也不能盲目“貼秋膘”。
劉夢超表示,“貼秋膘”也要忌暴飲暴食,進補時要注意避免生冷、辛辣之物,飲食應以滋陰潤肺為宜。銀耳、百合、藕、蜂蜜、梨等食物既清熱又潤燥,能夠提高抗秋燥的能力。滋陰潤燥的葷食,如鴨肉、河魚、河蝦也可適當食用。應少吃刺激性強、辛辣的食物。
專家表示,秋季應早睡早起,早睡以順應陽氣之收斂,早起以舒達陽氣,使肺氣得以舒展。秋季也是運動鍛煉的好時機,應遵循陽氣收斂的原則,運動量不宜過大,防止出汗過多。老年人可以多散步,以及練習太極拳、八段錦等。(記者 楊彥帆)
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