【駐馬店廣視融媒訊】（通訊員 李通 吳曉光 呂航）5月18日上午，泌陽(yáng)縣食藥監(jiān)局在泰聯(lián)悅美超市，組織召開了大中型商場(chǎng)超市履行食品安全主體責(zé)任的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。參會(huì)的有縣局分管食品的領(lǐng)導(dǎo)和城區(qū)三個(gè)食藥所監(jiān)管人員以及城區(qū)各大中型商超的負(fù)責(zé)人。

此次以泰聯(lián)悅美超市為標(biāo)桿，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、培訓(xùn)講解的形式，要求各大商超重點(diǎn)從下面幾個(gè)方面進(jìn)行提升1.證照、制度、標(biāo)語(yǔ)宣傳、人員培訓(xùn)管理2.履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄登記3.食用農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)銷售4.散裝食品的包裝標(biāo)簽，五防設(shè)施、設(shè)備6.食品加工區(qū)的設(shè)置、布局、消毒7.特殊食品的提醒標(biāo)示8.肉制品的檢驗(yàn)檢疫公示9.冷藏冷凍食品的儲(chǔ)存等方面。

通過(guò)這次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的召開，對(duì)促進(jìn)各大商超在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程和食品安全管理方面存在的問(wèn)題和不足進(jìn)行了指導(dǎo)，同時(shí)為強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)單位行業(yè)自律守法經(jīng)營(yíng)和著力該縣構(gòu)建食品安全誠(chéng)信體系做了進(jìn)一步提升。

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