全媒體記者 王璐 通訊員 張巖飛

經(jīng)過一個冬季的孕育，位于確山縣留莊鎮(zhèn)羊肚菌大棚內(nèi)，迎來了首個收獲季。一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出，搶“鮮”上市。

3月24日，走進(jìn)留莊鎮(zhèn)羊肚菌種植基地，大棚里一片忙碌。工作人員臉上寫滿了豐收的喜悅，摘下了今年開春第一朵“金傘傘”。羊肚菌因形似羊肚而命名，味道鮮美，口感嫩滑，人工培育羊肚菌生長周期短、效益高、見效快，在每年的11月份前后進(jìn)行種植，來年3月份便可以采收。成熟的羊肚菌十分脆嫩，稍微用力，菌體便會破損，采摘時工作人員格外小心，最大程度上保證產(chǎn)量和品質(zhì)。

近年來，留莊鎮(zhèn)柴莊村充分發(fā)揮“雙綁”機(jī)制，以村集體經(jīng)濟(jì)入股，引入駐馬店市萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場投資第一期羊肚菌種植項目資金150萬元。目前已完成一期投資、流轉(zhuǎn)土地40余畝，建設(shè)40個高標(biāo)準(zhǔn)羊肚菌種植大棚，畝產(chǎn)達(dá)400斤;譚樓村租賃了村集體30余畝土地，建設(shè)了18個連體鋼架大棚規(guī)模的羊肚菌種植。每天可采摘1500斤新鮮羊肚菌，一部分將在最短的時間內(nèi)銷往廣東、深圳等地，另一部分用烘干機(jī)及時烘干，制成更便于保存且市場價值更高的干貨。

羊肚菌采收時節(jié)剛好與農(nóng)忙時節(jié)錯開，還可以實行菌蔬輪種模式，做到“一棚兩用”，分季節(jié)錯峰生產(chǎn)的種植方式進(jìn)一步壯大了當(dāng)?shù)氐?ldquo;大棚經(jīng)濟(jì)”，讓增收“不斷檔”，讓春耕變春收，冬閑田變增收田。（編輯 李宗文）

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