駐馬店廣電融媒體消息：民以食為天，食品安全是群眾最為關(guān)心關(guān)注的熱點(diǎn)和痛點(diǎn)問(wèn)題。在“不忘初心、牢記使命”主題教育中，駐馬店市把整治食品安全問(wèn)題納入漠視侵害群眾利益內(nèi)容開(kāi)展專項(xiàng)整治，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為載體，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

2019年以來(lái)，全市累計(jì)快檢食用農(nóng)產(chǎn)品41.7萬(wàn)批次，發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品373批次，對(duì)快檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品全部進(jìn)行了銷毀處理，嚴(yán)把使用食品入市關(guān)，嚴(yán)格管控食品批發(fā)商，從源頭管控流入市場(chǎng)的不合格食品，切實(shí)保障人民群眾“菜藍(lán)子”“肉架子”安全。

市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)賈守峰告訴記者，市市場(chǎng)監(jiān)管局把校園周邊和學(xué)校食堂作為監(jiān)管的重中之重，多次采取四不兩直的方式，對(duì)學(xué)校食堂和校園周邊進(jìn)行突擊檢查，先后多次在新聞媒體公開(kāi)曝光一批管理混亂的學(xué)校食堂，極大地提升了學(xué)校食堂管理水平；先后組織開(kāi)展餐飲具專項(xiàng)整治、餐飲店專項(xiàng)整治、學(xué)校食堂專項(xiàng)整治、醫(yī)院食堂專項(xiàng)整治等活動(dòng)，努力保障了人民群眾的飲食安全。”

通過(guò)組織執(zhí)法人員對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行全面排查，嚴(yán)格監(jiān)管校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店和辣條類“五毛”食品，有效凈化了校園周邊食品市場(chǎng)。通過(guò)開(kāi)展“廚房革命”，在大中型餐飲經(jīng)營(yíng)單位重點(diǎn)推廣以色標(biāo)管理、定位管理為主要內(nèi)容的4D管理模式；對(duì)小型餐飲經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展為期3個(gè)月的餐飲店集中整治活動(dòng)，重點(diǎn)整治店內(nèi)衛(wèi)生“臟、亂、差”。專項(xiàng)整治期間，全市對(duì)不符合要求的餐飲單位立案227起，罰款88.74萬(wàn)元。

賈守峰表示，在下一步的工作中，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持嚴(yán)管重罰的理念不動(dòng)搖，對(duì)學(xué)校食堂、大中型酒店、醫(yī)院食堂、大中型超市、食品批發(fā)商、白條肉等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)緊盯不放，以重罰出自律，以自律保安全，努力保障人民群眾舌尖上的安全。（李昂 徐沖）

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