安徽河南好鄰居,從安徽來駐馬店之前,我就對好人之城駐馬店有所耳聞。這里不但歷史悠久、文化厚重,還是一個(gè)英雄的故鄉(xiāng),從抗日英雄楊靖宇,到抗洪烈士周昆訓(xùn),一群群平凡而偉大的駐馬店人,用一個(gè)個(gè)善行義舉,不但譜寫了這座城市的大愛旋律,更筑牢了文明駐馬店的基石。
綿香鴨蛋——汝南宿鴨湖烤鴨蛋
駐馬店的文旅資源,我并不陌生,比如《西游記》外景地5A級景區(qū)嵖岈山,還有亞洲最大的寺院南海禪寺。直到這次受邀參加第二屆駐馬店文化旅游產(chǎn)業(yè)博覽會,昨天晚上啟動儀式上的歡迎晚宴中,才更加讓我對這座城市又有了一個(gè)更新更全面的認(rèn)識與了解。
清湯涮牛肚——汝南百年名吃
牛氣沖霄——確山胳膊牛肉
駐馬店人的待客之道,給我最直觀的感受,總結(jié)起來就八個(gè)字:樸實(shí)厚道,用心良苦。單從為參會人員準(zhǔn)備的歡迎晚宴菜品上,就能看得出來駐馬店文廣旅局對這次盛會用了真情、下了真功夫。
俏皮竄條——汝南宿鴨湖白條魚
金鳳鳴祥——驛城區(qū)馬家燒雞
更難得的是,晚宴上的所有菜品,即便簡簡單單,卻都蘊(yùn)含著深厚的風(fēng)土人情和地域文化,甚至部分菜品還被列入了非遺保護(hù)名錄。幾乎每道美食,從茶點(diǎn)到?jīng)霾耍瑥臒岵说綔?,從面點(diǎn)到主食,甚至就連水果拼盤,都有一個(gè)別出心裁又恰如其分的菜名。
歡迎晚宴上菜單
落地生花,如果只聽名字,你應(yīng)該猜不到,這道茶點(diǎn)是素有“世界花生看中國,中國花生正陽”之美譽(yù)的正陽縣小白沙花生。還有一道名為“絲絲相約”的涼菜,我們都以為應(yīng)該是絲瓜或者蘿卜絲,沒想到竟然是香料腌制、新鮮爽口、條條清脆的平輿縣芥菜疙瘩絲,本來是具有濃郁鄉(xiāng)土風(fēng)的特產(chǎn),配上這么一個(gè)文雅的名字,瞬間就讓人覺得高大上起來。
落地生花——正陽小白沙花生
于是一場簡約又不失豐盛的歡迎晚宴,變成了我們這些異鄉(xiāng)游客看菜單猜菜品、品美食猜產(chǎn)地的文化盛宴。不得不佩服駐馬店文廣旅局的智慧,竟然把駐馬店本土美食中蘊(yùn)含的文化元素植入到一場歡迎晚宴中,讓我們在品嘗美食的過程中,潛移默化地了解到了厚重的天中文化內(nèi)涵,以及各縣區(qū)的美食特產(chǎn)。
簡單不失優(yōu)雅,低調(diào)不失內(nèi)涵。菜品上可見一斑,這就是駐馬店人的高明之處。駐馬店文廣旅局趁著歡迎晚宴打的這張文化牌,可謂既接地氣,又讓人耳目一新,最重要的是,讓我這個(gè)很少來駐馬店的外地人,真真切切感受到了這座城市十足的文化內(nèi)涵。
百谷之首——平輿養(yǎng)生芝麻丸
來參加文化旅游產(chǎn)業(yè)博覽會,駐馬店給我留下的這個(gè)第一印象極為深刻。如果說之前我感受到的是好人之城駐馬店、英雄城市駐馬店。那么這一次的駐馬店之行,則讓我看到了文化駐馬店。接下來這座神奇的城市還會帶給我什么樣的驚喜,還會讓我感受到什么新奇的體驗(yàn)?還會讓我這個(gè)異鄉(xiāng)人對駐馬店有什么獨(dú)特的認(rèn)知?拭目以待!
(來源:新媒說今日頭條號)
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