全媒體記者 國(guó)軍 魏兵

12月11 日下午，黃淮學(xué)院生物與食品工程學(xué)院在西平縣焦莊鄉(xiāng)高廟村“紅薯文化小鎮(zhèn)”開(kāi)展了志愿服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品加工活動(dòng)。學(xué)院黨委書記禹明甫、黨委副書記荊書芳、學(xué)生黨員代表、學(xué)生干部代表參加了活動(dòng)。

在純手工紅薯粉條加工車間，高廟村駐村第一支部書記、生物與食品工程學(xué)院副院長(zhǎng)王明成從恒溫和粉、布漿、粉皮分離、低溫冷卻、高溫定型、切割成型、低溫干燥、定長(zhǎng)切型、切割成品、成品包裝等環(huán)節(jié)講解了紅薯粉條的加工過(guò)程。志愿者們認(rèn)真學(xué)習(xí)并積極參與到切割成品和分揀裝盒的工作中。

通過(guò)本次活動(dòng)，志愿者們不僅學(xué)習(xí)了紅薯粉條的加工流程，親身感受到了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)值，還深入地了解了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要性。志愿者們紛紛表示在學(xué)好專業(yè)理論的同時(shí)要不斷加強(qiáng)實(shí)踐學(xué)習(xí)，強(qiáng)化動(dòng)手能力，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的力量。

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