全媒體記者 韓堃 范妍妍
近幾年,向日葵盤被擺進水果店,成為水果店的新寵。最近,新鮮的向日葵盤上市,圓圓的花盤內滿是顆粒飽滿的葵瓜子,吸引市民嘗鮮。
6月24日上午,記者走訪駐馬店市區(qū)多個水果市場,發(fā)現(xiàn)一些水果攤位上擺著大小不一的葵花盤,大的直徑達30多厘米。
水果攤主劉金枝告訴記者,向日葵盤剛上市不久,售價在8元左右,雖然葵花籽還有些嫩,但吃起來口感清香,所以深受市民青睞。
據(jù)悉,葵花子富含維生素E,對于預防皮膚衰老、清除體內自由基有積極作用,此外葵花子中的不飽和脂肪酸能夠降低膽固醇水平,促進血液循環(huán),有助于預防心血管疾病,對于正常成年人和老年人可以適量食用,但需要注意的是葵花子的脂肪含量較高,每次食用最好控制在100克左右,不宜過多。(編輯 詹云清)
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