【駐馬店融媒訊】（記者 朱劍鋒 通訊員 鄧青 熊保柱）米皮作為早中晚餐都可以吃的尋常食物，在駐馬店的大街小巷隨處可見，它是屬于駐馬店人的味覺記憶，可是市面上，能做出自己個性和特色的米皮卻少之又少。近日，記者發(fā)現(xiàn)風光路試營業(yè)沒多久的一家名叫“艾米皮”的中式餐廳異常火爆，剛到飯點，一樓大廳就已經(jīng)上滿了人。在風光路這樣寸土寸金的黃金地段，能夠讓人駐足停留，甚至成為回頭客的艾米皮可謂實力與顏值兼具，美味擋不住。

為慶祝艾米皮駐馬店總店的隆重進駐，以及回饋天中食客的支持與厚愛，艾米皮在教師節(jié)和中秋節(jié)來臨之際，推出超值驚喜和多重福利。福利一：試營業(yè)期間，吃一碗送一碗，充值多少送多少；福利二：9月10日當天，教師持教師資格證免費品嘗米皮或土豆粉；福利三：9月10日至9月20日期間，第一天一折，第二天兩折，以此類推，連續(xù)十天；福利四：文章鏈接至轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈點贊30個，贈送土豆粉或米皮一份；福利五：進店拍視頻上傳至抖音獲30個贊，贈送米皮或土豆粉一份。

艾米皮門店外觀簡約大氣，風格鮮明。信步而入，新中式裝潢清新淡雅、含蓄雅致，蔥蘢的綠植點綴其間，給人以溫馨愜意之感。獨特的木制鏤空隔斷上面，以假亂真的紅梅恣意綻放，使得熱烈喜慶的氣氛呼之欲出；或黃或綠的舒適座椅與原木色餐桌交相映襯，色彩之明快令人心情開闊；6米長的透明魚缸內(nèi)魚兒歡騰暢游，讓帶著孩子就餐的食客驚喜萬分。在這樣的環(huán)境下就餐，心情也跟著愉悅幾分。

據(jù)丁松偉總經(jīng)理介紹，“艾米皮”主打產(chǎn)品有米皮、涼皮、餛飩、土豆粉、肉夾饃，西式漢堡小吃、網(wǎng)紅小吃等近二十余個品種，尤其是特色“米皮”和 美味“餛飩”更是受到食客們的熱烈追捧和人氣好評。艾米皮特色米皮采用優(yōu)質(zhì)大米，純天然無添加，是營養(yǎng)健康的綠色美食。韌滑的米皮、大塊的面筋、飽滿的豆芽，爽口的黃瓜，香辣的紅油，色香味俱全，令人食欲大開。充分攪拌后的米皮，紅彤彤的一碗，挑上一筷子，米皮入口順滑，辣油及醋的味道融合的剛剛好。在這樣不冷不熱的季節(jié)里，來一份開胃易消化的涼皮，簡直可以治愈一整天的疲憊。

這里的雞湯餛飩和蝦仁餛飩為純手工捏制，皮薄餡滿、鮮香Q彈，鮮美無比。最關鍵的是選用了經(jīng)過文火慢燉熬出來的雞湯，色澤清亮，香味純正濃郁，可以說是老少皆宜的明星產(chǎn)品。如果你擔心吃米皮或餛飩吃不飽，他們的好搭檔——肉夾饃絕對讓你吃過癮。艾米皮家的肉夾饃，肉香、饃脆， 瓤松軟，豬肉的肥瘦比例恰如其分，咸甜多汁，入口即化，沾滿肉汁的白吉饃更是勁道十足。一口涼米皮，一口肉夾饃，再加杯冰爽可口的可樂或點兩盤欲罷不能的的串串，人生簡直太幸福不過。

艾米皮的火爆，離不開餐廳和廚師的匠心堅守。丁松偉總經(jīng)理介紹說，“艾米皮”健康時尚中式餐廳始終專注于每一位顧客的用餐感受——只做健康時尚餐飲，為大眾提供豐富、美味、新鮮的健康美食。而且“艾米皮”旗下產(chǎn)品均由從事廚師行業(yè)20余年的邵先生親自制作。邵先生自小就進入餐飲行業(yè)，在北京、陜西、山西、廣東等地拜師學藝，對健康飲食有自己的獨有心得，尤其在傳承中華名小吃方面有自己獨有特長。公司旗下品牌“艾米皮”現(xiàn)已取得國家商標認證。擁有品牌商標，且有專業(yè)的研發(fā)和管理團隊，諸多優(yōu)勢讓眾多同行都無法與艾米皮相比擬。

據(jù)悉，河南艾米皮餐飲服務有限公司定位于中式快餐行業(yè)，致力于做“健康時尚中式餐廳開拓者”，是一家*自主研發(fā)、生產(chǎn)、配送、管理、銷售、培訓為一體的大型時尚中式快餐連鎖企業(yè)，面向全球開展加盟合作業(yè)務。艾米皮餐飲服務有限公司在發(fā)揚中華傳統(tǒng)美食的同時融入西式快餐和網(wǎng)紅類小吃，以市場需求為導向，以為大眾提供更好的中華美食為使命。在未來的發(fā)展中，艾米皮將不斷豐富自己餐飲品種，力爭為美食愛好者提供口味更加純正，種類更加豐富的健康時尚快餐。

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