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    131+128!創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)項目引領(lǐng)發(fā)展丨高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行·從“零的突破”到“聚鏈成群”

    時間:2023-12-05 14:22:33|來源:大象新聞|點擊量:3362

     131+128!創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)項目引領(lǐng)發(fā)展丨高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行·從“零的突破”到“聚鏈成群”

    在漯河2600多平方公里的范圍內(nèi),各類食品加工企業(yè)多達7000多家。那么怎么解決食品產(chǎn)業(yè)面臨的結(jié)構(gòu)不合理、企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展步伐不快和產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重等問題呢?

    在漯河這家肉食品加工企業(yè)里,一條新的生產(chǎn)線正式投產(chǎn)運行。自動化程度的提升,讓這個車間的工作人員減少了70人,但生產(chǎn)效率卻提高了10%,而且還實現(xiàn)了同步檢驗檢疫、全程追溯,能夠瞬間追溯每一頭豬從哪里買進來,肉賣到哪里去。

    漯河市某食品加工企業(yè)屠宰廠生產(chǎn)副總經(jīng)理 鄭聰飛:我們目前引進的移動分割,人員減少了搬運的動作,整個生產(chǎn)線速度更快,基本上每小時能夠多分割50頭。

    而在漯河市的一家方便面生產(chǎn)企業(yè),工人們正加緊趕制一批國外訂制的新品面食,這批面食由于添加了新研制的天然姜黃色素,不光看起來色澤誘人,而且更加健康。

    漯河市某鮮拌面廠銷售負責(zé)人 申林:國際市場對姜黃色素面餅需求量還是比較大的,目前我們姜黃色素的面餅銷量也是不錯的。

    在采訪中,我們發(fā)現(xiàn),創(chuàng)新已成為漯河構(gòu)建現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系最鮮明的標識。

    漯河市工業(yè)和信息化局局長 盧麗琴:今年以來共謀劃了131個以“三個五百億”為標志的創(chuàng)新型引領(lǐng)項目。在此基礎(chǔ)上,又持續(xù)謀劃128個項目,總投資高達2206億元的創(chuàng)新型引領(lǐng)項目??梢哉f每個重大的食品產(chǎn)業(yè)項目都具有行業(yè)領(lǐng)先和搶占新賽道的顯著特點。

    在創(chuàng)新項目的引領(lǐng)下,漯河市的各個區(qū)縣在發(fā)展食品加工方面,各自有了自己的準確定位,也有了側(cè)重點和發(fā)力點。同時,漯河搶抓全省實驗室體系重塑的機遇,主導(dǎo)建設(shè)了省級實驗室——中原食品實驗室,吸引了12名院士加入,圍繞食品的糧油加工、生物合成、食品安全、食品裝備等方面開展科研。

    中原食品實驗室服務(wù)中心主任 蘇景凱:很多小型的企業(yè)可能研發(fā)投入能力不足,我們實驗室發(fā)揮公益性科研單位的屬性優(yōu)勢,前期幫助企業(yè)先做,先開發(fā)技術(shù),先投入。有一些重點企業(yè)、大型企業(yè),不光是從技術(shù)上進行服務(wù),而且從企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略、發(fā)展的方向、產(chǎn)品的定位,包括品牌的塑造,我們提供全方位的支持。

    有了明確的發(fā)展定位和科研團隊的加持,漯河的食品工業(yè)實現(xiàn)迅猛發(fā)展,目前已形成肉類加糧食加工、飲料加工、果蔬加工、包裝材料、食品機械等六大產(chǎn)業(yè)集群,國家統(tǒng)計局統(tǒng)計的22類行業(yè)中,漯河就擁有18大類50多個系列上千個品種。

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