編者按：二十四節(jié)氣是華夏民族勞動人民的生活經(jīng)驗結(jié)晶，不僅是指導(dǎo)人們生產(chǎn)生活的“典藏”，也是保持健康體魄的秘寶。《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》指出，到2025年，中醫(yī)藥健康服務(wù)能力明顯增強，在“健康中國”建設(shè)中的獨特優(yōu)勢得到充分發(fā)揮。大河網(wǎng)聯(lián)合河南中醫(yī)藥大學(xué)共同推出“豫健二十四節(jié)氣”主題策劃，針對不同人群給出專業(yè)指導(dǎo)，擦亮河南中醫(yī)藥“金名片”。
大河網(wǎng)訊 “河南在冬天和夏天之間反復(fù)橫跳”“本周末河南將迎氣溫大跳水”，12月7日，大雪節(jié)氣的到來，標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始。一時間，“冷”變成了網(wǎng)絡(luò)熱詞，網(wǎng)友們更是用“↗↘↗↘↗↘↘↘”來形容氣溫的忽高忽低和驟然降低。
然而，當(dāng)大多數(shù)人因為冬季的寒冷而瑟瑟發(fā)抖時，有一群人卻動不動就上火。網(wǎng)友“柚子皮”在朋友圈分享起了一名“上火星人”的無奈：“嘴角起泡、口腔潰瘍、咽喉腫痛的感覺真是不好受，而且好了沒多久又會卷土重來，著實讓我‘上火’。”
網(wǎng)友討論
天冷了，為什么上火的人反而多了?為此，記者采訪到河南中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)院(仲景學(xué)院)講師、中醫(yī)學(xué)博士后趙培源，和廣大網(wǎng)友一起揪出身體內(nèi)的導(dǎo)“火”索。
疏導(dǎo)冬天里的三把“火”
“大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣。”《月令七十二候集解》載道，大雪節(jié)氣之“大”，不拘泥于雪量。此時，由于寒流活躍，氣溫下降、降水增多，但并不代表這個節(jié)氣期間會下很大的雪。不過，大雪節(jié)氣之后，因為天氣會越來越冷，下雪的可能性也會隨之大增。
天氣轉(zhuǎn)冷，冬日的街景多了許多落葉。
“到了冬季，人們往往會更加注重防寒保暖，但在御寒的同時，如果不注意適度，就有可能走向反面，誘發(fā)上火。”趙培源解釋道，“上火”為民間俗語，又稱“熱氣”，從中醫(yī)理論進行解釋，“所謂的‘火’是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀，上火也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。”
說起冬季體內(nèi)常見的三個導(dǎo)“火”索，趙培源形象地比喻道，大雪養(yǎng)生應(yīng)遵循“補泄皆宜，去寒就溫”的原則，但仍需謹防捂出來的“燥火”、吃出來的“濕火”、凍出來的“寒包火”。
具體來說，冬季氣候干燥，北方冬天有暖氣，南方有空調(diào)，還有些人會使用電褥子、電暖氣，由于外界環(huán)境干燥所形成的燥邪，為捂出來的“燥火”;為了御寒，人們喜歡吃火鍋、羊肉等食物，肥甘厚味攝入過多，脾胃運化不良產(chǎn)生的濕熱，即吃出來的“濕火”;當(dāng)一些人發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)上火了，便希望可以通過減少衣物的方法來降火。實際上，上火需要在體內(nèi)疏散、清解，如果靠外面的寒氣來去火，反而容易形成另一個病證——“寒包火”。
“若此時再不注意作息、情志、鍛煉的調(diào)理疏導(dǎo)，就容易導(dǎo)致體內(nèi)過度積熱，津液減少，臟腑內(nèi)熱，進而出現(xiàn)上火癥狀。”趙培源說。
五官、七竅是人體散熱的窗口
“口腔潰瘍、口唇干裂、口渴欲飲、咽喉腫痛、牙齦腫痛、臉上冒痘、大便不通等，都是冬季上火的表現(xiàn)。”趙培源告訴記者，五官與七竅其實都是人體散熱的窗口，上火則是人體排出多余熱氣的一個渠道，所以上火的表現(xiàn)多見于人體頭面部位。
“理論上講，上火了就要去火，但實際上并沒那么簡單。”趙培源從臨床經(jīng)驗中解釋道，很多病人會吃清熱瀉火、消炎解毒的藥物，卻只能下一時之火，隔幾天又會再犯。這是因為沒有從根本上找到上火的根源，只是暫時“壓住”火，所以過幾天癥狀又卷土重來。
如何對癥下藥?需要分清中醫(yī)理論中的實火與虛火。
“實火、虛火主要是根據(jù)人體陰陽的情況進行區(qū)分。實火多是因體內(nèi)邪火熾盛而引起的實熱狀態(tài)，患者多屬于濕熱體質(zhì)，表現(xiàn)為口唇起皰疹、長痘痘、咽喉痛、口干舌燥、大便干結(jié)等。”反之，虛火旺盛的患者一般屬于陰虛體質(zhì)，由于陰液虧虛，無力制約陽氣，而表現(xiàn)出陽氣偏盛的虛熱狀態(tài)。臨床表現(xiàn)為五心煩熱、口干不欲飲、耳鳴、眼睛干澀、睡不好覺等。
趙培源建議廣大網(wǎng)友，平時需要多留意上火的信號，發(fā)現(xiàn)上火之后及時對癥下藥調(diào)理身體。
不必一味清火敗火降火
“按照‘火’的虛實類型，可以搭配藥食同源的食物進行降火。”趙培源表示，實火旺盛的人可食用菊花、白蘿卜、冬瓜、荸薺等;虛火旺盛的人則推薦食用枸杞子、百合、銀耳、蓮藕等。
“盡管冬天容易上火，但是我們不能一味地清火敗火降火。”趙培源認為，人體內(nèi)的陰陽猶如一盆水和一團火，反而要好好地保護這團火，才能為來年春天的陽氣生發(fā)做好儲備工作。
因此，他建議從作息、食物、茶飲三個方面保持人體陰陽平衡，提高身體免疫力。
“規(guī)律的作息是保證我們身體正常代謝的關(guān)鍵，提倡早臥遲起，早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。”此外，大雪時節(jié)，寒氣重而陽氣進一步收斂，通過適當(dāng)?shù)乃闹憻?，令氣血布散至肢體末端，不僅能起到溫煦全身、抵御冬寒的作用，還能幫助身體氣機的疏通。
冬季可適量進食柑橘類當(dāng)季水果
“俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜。宜冬季食用的羊肉是補元陽益血氣的溫補佳品，但不能過食，可以搭配白蘿卜消積導(dǎo)滯、清化痰熱，緩解冬季體內(nèi)的燥熱。”趙培源還提到，可適量進食蜜橘、柚子、臍橙等當(dāng)季水果，需要注意的是，柑橘之類雖能解熱止渴、潤燥生津，但多食易生痰，也容易滯肺傷脾，從而出現(xiàn)上火癥狀。
大雪時節(jié)，萬物潛藏，一起順應(yīng)時令保養(yǎng)身體、滋養(yǎng)生生不息的活力吧。(王怡瀟 董蕾 實習(xí)生 曹玉彤)
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