全媒體記者 呂曙光 通訊員 王帥
為進一步強化生鮮肉市場監(jiān)管，促進經營戶守法誠信經營，營造轄區(qū)內安全放心的生鮮肉消費環(huán)境，1月11日，駐馬店市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局召開生鮮肉經營戶約談會，集中約談了轄區(qū)豬肉、牛羊肉經營戶，大中型超市負責人等。
高新區(qū)市場監(jiān)管分局要求生鮮肉經營戶要依法誠信經營，切實履行主體責任，嚴格依法經營、誠信經營，嚴格遵守稱重行為規(guī)范，并依法進行計量器具的檢定，堅決杜絕和抵制一切違法和欺詐消費者的行為；要對豬肉的進貨渠道嚴格把關。不得私屠濫宰，購進的豬肉外表面必須要有檢驗檢疫合格的印章，同時留存“兩證一報告”；在經營過程中要保持銷售攤位衛(wèi)生整潔，注意個人衛(wèi)生和操作規(guī)范。
約談會上，進行了《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)的普法宣講，并與經營者簽訂了《食品安全承諾書》。（編輯 詹云清）
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