駐馬店廣電融媒體消息：（記者 張媛 侯娟 ）隨著春風(fēng)漸暖，市民餐桌上也已經(jīng)呈現(xiàn)出一派春色。近日，記者在駐馬店市一些市場采訪發(fā)現(xiàn)，市場上的蔬菜品種明顯豐富，鮮嫩的地菜、薺菜和香椿等特色春菜都被擺在了菜市場最顯眼的位置。

說到春菜，很多人第一印象就是香椿，一盤香椿炒雞蛋，是不少市民春季必吃的一道菜。據(jù)市場一商戶介紹，今年的香椿從二月份就開始上市了。和往年一樣，剛上市的香椿價格可不便宜，價格都在20多一斤，隨著春天的來臨，香椿的價格也在慢慢變得親民，現(xiàn)在比一開始便宜多了。

記者看到，市場上剛上市的香椿十分水嫩，用橡皮筋捆綁成小把。商戶邱云兵告訴記者，目前市場上的香椿大多是從郊區(qū)農(nóng)戶家里收上來的，價格便宜，確山山上摘的香椿現(xiàn)在賣到5、6塊錢一斤，如此親民的價格，惹得廣大市民競相購買。“多的時候一天能賣近百斤呢。”

市民陳女士告訴記者，每年香椿上市她都會購買一些，做成美味的菜肴讓家人嘗鮮。

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