全媒體記者 何帆

豆腐哥，原名韓海華，正宗的科班出身，大學(xué)本科畢業(yè)后就成了“豆腐匠”，他質(zhì)樸中透出睿智，不僅豆腐賣的好，十幾年的打拼還“磨”出了一肚子“豆腐文化”。

韓海華在傳統(tǒng)工藝中力求“豆腐多樣化”，他所創(chuàng)作的許許多多關(guān)于豆腐的打油詩信手拈來，深得食客喜愛。對于做人做事的態(tài)度，他這樣寫道：“朝朝只與磨為親，去粗取細(xì)出精品。水流青石成瓊液，一生只做清白人。”

今年，韓海華開始全心全意做起豆腐批發(fā)生意，當(dāng)記者問到他對未來的規(guī)劃時(shí)，他第一時(shí)間回想到的是從創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在16年間經(jīng)歷的兩次低谷時(shí)期，第一次是他投資了一個(gè)飲料廠，那時(shí)的他豆腐事業(yè)已經(jīng)穩(wěn)中有進(jìn)，于是開始嘗試其他賽道，然而以失敗告終;第二次嘗試餐飲業(yè)，也并未在市場站穩(wěn)腳跟。韓海華說，這兩次失敗讓他明白了一個(gè)道理，那就是，腳踏實(shí)地做自己最擅長的事。新征程上的青春奮斗，打造精品的工匠精神，生命像塊鐵，越是敲打，就越能進(jìn)發(fā)出火花。說到未來的規(guī)劃，他說，一切再重頭開始，只想把豆腐做好，把產(chǎn)品做好。

成長如登山，沖頂越難，就越能收獲美景。如今，歷經(jīng)挫折的韓海華愈挫愈勇，信心十足，正向著自己的奮斗目標(biāo)邁進(jìn)。（編輯 李宗文）

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