本報記者 柴逸扉 張義釗

圖①:鄭海村的小麥田。

圖②：松土機(jī)在平整土地。

圖③：鄭海村幼兒園老師在教兒童識字。

圖④：村民在扶貧車間工作。

（本文照片均為本報記者柴逸扉攝）

虞城縣沙集鄉(xiāng)鄭海村位于河南省東南部，距離安徽亳州僅數(shù)十公里。這里曾經(jīng)是貧困村，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，“村中無直路、小路彎曲多，晴天路難行、雨天泥吸腳”是當(dāng)時的真實(shí)寫照。近年來，在有關(guān)部門的幫扶下，鄭海村發(fā)生天翻地覆的變化，展現(xiàn)出一派美麗鄉(xiāng)村的新景象。

日前，本報記者柴逸扉、張義釗前往鄭海村開展為期半個月的駐村學(xué)習(xí)教育和實(shí)踐鍛煉活動，深入了解鄭海村從脫貧攻堅到鄉(xiāng)村振興一路走來的經(jīng)歷和故事。

“刷著抖音，我的奶茶就到了”

“老弟，你的奶茶到了，出門來拿吧！”鄉(xiāng)里茶飲店老板一邊騎著電動車，一邊沖著村民小張家喊。

“刷著抖音，我的奶茶就到了。真快，我一個視頻還沒看完呢！”小張迅速放下手機(jī)，開門取回自己的奶茶。

和小張一樣，村里人基本都有“5分鐘生活圈”，只要騎上家里的電動車，買菜、趕集、購物、送孩子上學(xué)、去診所、干農(nóng)活，基本上5分鐘直達(dá)，非常方便。不想出門的時候可以叫外賣，店家送到家也同樣是5分鐘。

然而，多年以前，這樣的生活卻遙不可及。

“那時候村里沒有水泥路，土路坑坑洼洼，騎電動車就跟坐轎子似的，顛得很。家里到菜市場、學(xué)校、診所這些地方都不遠(yuǎn)，但1公里甚至幾百米的路經(jīng)常要走上快20分鐘。”說到路，村民王老漢有一肚子話要和記者說。

王老漢回憶起當(dāng)年雨天時的場景：每當(dāng)大雨過后，土路變得濕滑泥濘，部分路段還會有積水。這時候電動車的輪子容易深陷泥淖，出門只能靠步行。“孩子們?nèi)ド蠈W(xué)沒法走，基本要靠大人背。老人們就算穿上雨靴走路也容易摔倒，非常危險。”

2015年初，鄭海村被納入虞城縣整體推進(jìn)扶貧開發(fā)重點(diǎn)村，縣委宣傳部為對口幫扶單位。在召開村民大會時，大多數(shù)村民都提出了“要脫貧，先修路”的意見。

“說到修路，村民熱情可高了。”鄭海村村委委員王溫海告訴記者，修路需要村民出讓一些地塊，涉及到的農(nóng)戶都很積極配合，沒有人因為修路占地跟村里要補(bǔ)償。有的村民說，把路修好，就算讓一畝地也心甘情愿。甚至還有人說，只要路修到家門口，自己作為脫貧戶的補(bǔ)助都可以不要。

鄭海村駐村第一書記朱賀表示，在縣委宣傳部和鄭海村黨支部的協(xié)調(diào)下，鄭海村近幾年來獲得近百萬元的項目資金，共修了約10公里的路。“如今村民只要把院門一開，就能騎上電動車甚至是開著汽車到自己想去的地方。以前下雨就會濺一身泥的日子再也不會有了。”

鄭海村的改變不只有路：文化廣場修好了，村民可以在這里看演出；籃球架、乒乓球臺設(shè)置了，孩子們放學(xué)后能在家門口鍛煉身體；公共場所和村民家的廁所都改造了，過去旱廁里蒼蠅滿天飛的場景不復(fù)存在；村里的電網(wǎng)也都升級了，村民用電更穩(wěn)定也更安全了……

“共產(chǎn)黨給咱老百姓辦的都是好事！”談起村里前后的變化，村民徐行志老人發(fā)自肺腑地說。

“家門口上班，老人小孩都能管”

裁剪、縫線、釘紐扣、打包……一大早，鄭海村的扶貧車間——中億防雨服飾制衣廠已經(jīng)一片忙碌。員工們各司其職，開始一天的工作。

鄭海村村民魏素是車間里的老員工。她告訴記者，有扶貧車間之前，村子里除了種小麥就沒有其他產(chǎn)業(yè)，所以很多人都外出打工。雖然在外打工賺錢能多一些，但家里的老人孩子就沒法得到好的照顧；如果要在家照顧老人孩子，那就意味著收入下降。這樣的煩惱困擾了很多人。

“現(xiàn)在可好了，家門口上班，老人小孩都能管。做防雨服我一個月可以拿到5000多元，中午、晚上還可以回家做飯照顧老人孩子，真的是工作家庭兩不誤。”魏素笑著說。

沙集鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長兼鄭海村村支書王松齡介紹，這家防雨服飾廠訂單不少，能夠吸納的就業(yè)人數(shù)也較多。村民不僅可以在這里獲得不錯的收入，工作時間還很靈活。“因為工資是按工作量來算，所以工人們可以先安排好家里的事，然后再來車間上班，只要最終完成訂單就可以。有的像銷售崗位甚至不用來車間，在家里用電腦和手機(jī)接訂單就可以了。效益好的時候，這些銷售一個月能拿到上萬元嘞！”

防雨服車間里熱鬧，外面的元胡種植地里同樣熱鬧。元胡是一種重要的中藥材，目前正是收獲的季節(jié)。記者站在路邊望去，看到不少村民都戴著草帽、挎著籃子在地里挖元胡。村民勞動結(jié)束后，種植方會對挖出來的元胡進(jìn)行篩選稱重，按重量將報酬付給村民。村民勞作半天多即可獲得數(shù)十元的收入。

除了防雨服加工和元胡種植，鄭海村還積極發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，壯大肉牛養(yǎng)殖專業(yè)戶實(shí)力；引導(dǎo)幫扶村民建設(shè)葡萄園，種植優(yōu)質(zhì)富硒葡萄；建設(shè)蔬菜大棚近20座，種植無公害反季節(jié)蔬菜200多畝；為脫貧戶申請產(chǎn)業(yè)資金入股鄭海村精準(zhǔn)扶貧合作社，由合作社來種植梨樹近百畝……這些舉措都有效增加了村民的收入來源，帶動了鄭海村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

“就算是因為身體有病不方便出門工作，我還可以利用家里的院子養(yǎng)羊呢。賣一只羊能賺好幾千！”徐行志老人說，針對他家里的特殊情況，村里上門提供了畜牧方面的技術(shù)支持，讓他可以科學(xué)養(yǎng)羊。如果在資金方面有需求，他還可以申請無息貸款。

有了產(chǎn)業(yè)支持、收入保障，村民的日子越來越紅火了。

“以前想吃肉，我都要咬牙等等，湊個好日子或過節(jié)再買。現(xiàn)在想吃了隨時就買。”村民徐大爺告訴記者，現(xiàn)在每天新鮮的蔬菜、水果、肉蛋奶不間斷，還經(jīng)常給孩子們買營養(yǎng)品，生活變得滋潤多了。在國家醫(yī)保政策的支持下，村民看病報銷的比例大幅提高，基本不需要自己花錢，負(fù)擔(dān)也變輕了。

“日子變好了，我們更要多活幾年享受嘞！”徐大爺開心地說。

“同學(xué)們在長身體，當(dāng)然要吃好”

紅燒獅子頭、西紅柿炒雞蛋、米飯和玉米粥……中午時分，在沙集鄉(xiāng)鄭海小學(xué)的食堂里，孩子們正在津津有味地吃著剛送來的營養(yǎng)午餐。有的孩子全部吃完之后，又去打了一些自己喜歡的菜品，嘴里不停地說“好吃，好吃！”

“你們看，菜品葷素搭配，每天都不重樣嘞。”徐行安在鄭海小學(xué)已從教30多年，他一邊幫孩子們打菜一邊高興地說，“國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施以來，咱們農(nóng)村地區(qū)孩子們長得更高更壯了！”

這樣的幸福時光來得并不容易。在國家實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃之前，孩子們在村里上學(xué)都要自己帶飯。由于當(dāng)時條件有限，加上較多學(xué)生是留守兒童，孩子們帶到學(xué)校的飯菜種類單一，基本沒有葷菜，到中午時飯菜放涼了也沒有加熱設(shè)備，用餐情況令人堪憂。即便是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃剛實(shí)施的幾年里，因為沙集鄉(xiāng)農(nóng)村學(xué)校的營養(yǎng)餐主要由個人承包經(jīng)營，所以也存在著菜品單調(diào)、營養(yǎng)不均衡、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等多種問題。

2017年，虞城縣通過統(tǒng)一招標(biāo)，開始由中標(biāo)的供餐企業(yè)統(tǒng)一為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)提供午餐，從此孩子們的午餐更豐富、更可口了；也是在這一年，鄭海小學(xué)新建了標(biāo)準(zhǔn)化餐廳，孩子們吃飯的環(huán)境也變得更舒適寬敞了。

“現(xiàn)在孩子們中午不僅能吃上熱乎乎的飯菜，而且頓頓都有肉。”鄭海小學(xué)校長徐濤感慨地說。

營養(yǎng)餐好吃又衛(wèi)生的秘訣在哪里？記者來到制作營養(yǎng)餐的中央廚房進(jìn)行了實(shí)地探訪。來到沙集鄉(xiāng)學(xué)校營養(yǎng)餐供餐企業(yè)的備餐車間，記者進(jìn)入?yún)⒂^時需要穿防護(hù)服、戴防護(hù)帽和鞋套，里面的員工也是如此。車間內(nèi)通風(fēng)情況良好，地上沒有垃圾和污水，員工們在做好清潔防護(hù)的情況下備菜、炒菜、打包分發(fā)，用于打包的容器均帶有防塵保溫功能。

在墻上的健康公示欄里，我們看到了車間每名員工的健康證。“車間里的每一名配餐人員在上崗前都需要去縣里醫(yī)院做體檢，每天公司還會對上班員工進(jìn)行晨檢，堅決杜絕員工帶病備餐。”負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理的邵經(jīng)理說道，“值得一提的是，公司雇用的一些員工就是當(dāng)?shù)貙W(xué)生的家長，這樣既帶動了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，還讓家長們直接參與了菜品的清洗加工，他們更放心。”

為保證孩子們的用餐安全，每天午餐所需的食材都是由供餐企業(yè)當(dāng)天統(tǒng)一采購，統(tǒng)一檢測，統(tǒng)一配送，這樣能從源頭上保證菜品的新鮮和安全。

要讓孩子們吃飽吃好，不僅要嚴(yán)要求還需高標(biāo)準(zhǔn)。“對于每天的餐量，我們是按照每個學(xué)生肉類不低于60克、蔬菜不低于280克、饅頭不低于180克或米飯不低于280克的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備。”邵經(jīng)理拿著一周的菜譜說，“午餐基本是一葷一素，而且保證每天不重樣，不僅如此，我們還定期與學(xué)校的師生進(jìn)行交流，根據(jù)孩子們的飲食偏好，動態(tài)調(diào)整每周的菜譜，爭取讓孩子們吃得更營養(yǎng)、更健康。”

“同學(xué)們在長身體，當(dāng)然要吃好！有的孩子中午甚至能吃好幾個饅頭，說比家里做的還好吃嘞！”徐濤興奮地說。

如今在鄭海，同學(xué)們不僅能吃上熱飯、好菜，還可以在擁有多媒體設(shè)備的教室里上課，可以使用多種體育器材參加活動，可以閱讀各種類型的書刊……學(xué)習(xí)的便利性和趣味性在提升，校園生活也變得越來越精彩。

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