民間流傳著一種說法——“鵝蛋祛胎毒”，一些人會千叮萬囑讓家里的孕婦多吃鵝蛋，認為懷孕晚期吃鵝蛋可以排胎毒，將來孩子出生不容易得濕疹，而且還能快速祛除黃疸。事實真的是這樣嗎？

胎毒到底是什么呢？在現(xiàn)代醫(yī)學的理念中，并沒有“胎毒”這一名詞，其主要是民間的傳統(tǒng)說法，大家認為的“胎毒”是嬰兒出生后出現(xiàn)的一些皮膚問題，其實，這些癥狀用現(xiàn)代醫(yī)學的知識解釋，無非是新生兒容易出現(xiàn)的乳痂、濕疹、鵝口瘡、紅斑、黃疸等等。新生兒出現(xiàn)的這些皮膚狀況既會受到孕期孕婦飲食及生活習慣的影響，也是受到遺傳、激素水平及外界環(huán)境等多種因素的影響，并不是所謂的“毒”。

那么，吃鵝蛋真的可以祛“胎毒”嗎？鵝蛋的主要成分是蛋白質、脂肪以及一些礦物元素，雖然營養(yǎng)價值較高，但是鵝蛋在營養(yǎng)素含量及種類中并沒有比雞蛋、鴨蛋有更突出的優(yōu)勢，營養(yǎng)作用大同小異，鵝蛋的氨基酸的種類反而還少了兩種，并不具有祛“胎毒”的功效。由于鵝蛋中富含多種蛋白質，在孕期過度食用鵝蛋，可能會導致孕婦尿酸增多，還會增加孕婦的腎臟負擔。因此，“鵝蛋祛胎毒”這一說法沒有科學依據，孕晚期可以吃鵝蛋，但不宜多吃。

不過，孕婦在孕期確實在很多方面都需要注意。首先，均衡合理膳食。應通過瓜果蔬菜、豆制品、肉類等不同類型的食物來豐富膳食，保證營養(yǎng)的攝取，同時少吃辛辣、油炸、油膩的食物，多吃青菜及當季的水果。其次，需攝入定量的水。孕婦最好每天多喝水，此外還可以喝一些蓮子粥 、銀耳湯等清火的湯水。再次，注意生活規(guī)律。勞逸結合，適當休息，保持肌體的平衡，做一些小運動，提高身體素質，增強免疫力。最后，篩查過敏源。如果孕媽們是過敏體質，需要到醫(yī)院進行過敏源篩查，避免寶寶從母乳中獲得過敏源，從而引發(fā)疾病。

由此可見鵝蛋祛“胎毒”是沒有任何科學依據的，過度食用既折騰孕媽媽也折騰胎兒。每個媽媽都希望腹中胎兒健健康康的，千萬不要被那些沒有科學依據的說法所忽悠了。張志昊

本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務部主任阮光鋒進行科學性把關。

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