最近氣溫多變，不少人感冒了，體虛人士感冒或者感冒初期往往是風(fēng)寒外感多見，表現(xiàn)為咽癢怕風(fēng)、咳嗽聲重，痰白稀薄，伴鼻塞流清涕等癥狀。廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師林舉擇為你推薦的黑蒜白肺湯，能有效輔助治療風(fēng)寒感冒或者風(fēng)寒襲肺所致的咳嗽咯痰等病證。

黑蒜白肺湯

材料：黑蒜頭3顆，豬肺600克，豬腱子肉150克，生姜4片。

制作：黑蒜頭去外殼；將連著豬肺的喉管套在水龍頭上，一邊灌水一邊輕拍豬肺，用力搓，并倒去肺中污水，反復(fù)搓洗數(shù)次，之后晾干水，不下油用鐵鍋慢火炒干身，再切片飛水備用；豬腱子肉飛水后切小方塊狀。所有材料共入燉盅，加入清水1500毫升（約6碗水分量），加蓋后隔水慢燉3小時，喝時方下鹽溫服即可。這是三四人分量。

功效：散寒解表，溫肺止咳。黑蒜又名發(fā)酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發(fā)酵箱里發(fā)酵60-90天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜味，而且食后無蒜臭，是普通大蒜所不具備的?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，大蒜能夠殺死引起感冒和流行性感冒的病毒及細菌。白肺即是豬肺，本身有潤肺補肺的作用。生姜有發(fā)汗解表，溫肺止咳的藥效。（記者陳映平）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請標注來源并添加本文鏈接：http://cokin-filiter.com.cn/showinfo-108-248590-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。