5歲兒童體重86斤、11歲兒童體重148斤、17歲少年302斤……成都市第三人民醫(yī)院肥胖與代謝性疾病中心收診數(shù)據(jù)顯示,兒童及青少年肥胖患者的收診率每年都在成倍增加,其中最小患兒年僅5歲,已成為了一個(gè)不可忽視的問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)失衡,是引發(fā)青少年肥胖的重要原因之一。為進(jìn)一步提升公眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的認(rèn)知,成都市第三人民醫(yī)院于5月17日舉行“2021年全民營(yíng)養(yǎng)周暨中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”主題義診。由臨床營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì),為市民帶去了專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)科普。
少年兒童肥胖問(wèn)題愈發(fā)明顯
洋洋(化名)只有5歲,但體重卻已經(jīng)達(dá)到86斤,哪怕是配上1.2米的身高,也是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“小胖墩”。究其原因,就是管不住嘴,還邁不開(kāi)腿——餓了就吃,幼兒園吃了回家還要繼續(xù)吃,卻基本上“零運(yùn)動(dòng)”。
與洋洋遭遇超重問(wèn)題相比,11歲的小剛(化名)的問(wèn)題更嚴(yán)重。1.6米高的他,體重已達(dá)148斤。更令他郁悶的還有外形問(wèn)題:明明是個(gè)男孩子,胸部卻比一般的女生都大。為了避免同學(xué)的嘲笑,他基本上走路都不敢抬頭挺胸。“一點(diǎn)都不挑食,尤其喜歡吃米飯,越長(zhǎng)越胖。”小剛的媽媽意識(shí)到問(wèn)題,趕緊帶他就診。一查才發(fā)現(xiàn),外形問(wèn)題僅僅是冰山一角:除了超重,小剛被發(fā)現(xiàn)有較嚴(yán)重的脂肪肝,胸部過(guò)大則是出現(xiàn)了乳腺增生的問(wèn)題。
接受醫(yī)學(xué)治療
兩個(gè)小朋友的超重問(wèn)題尚能通過(guò)營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)處方改善和控制,15歲的小花(化名)作為一名極重度肥胖患者,只能通過(guò)外科減重手術(shù)解決由肥胖帶來(lái)的 一系列問(wèn)題。因?yàn)榧议L(zhǎng)的過(guò)度溺愛(ài),小花每天的進(jìn)食數(shù)量只能用“不計(jì)其數(shù)”形容,到青春期時(shí)體重已經(jīng)高達(dá)194斤,血糖、肝功、膽固醇等指標(biāo)無(wú)一正常……
“肥胖低齡化的趨勢(shì)近年來(lái)非常明顯。”成都市第三人民醫(yī)院肥胖與代謝性疾病中心主任劉雁軍表示,該中心已先后收診近百例低齡肥胖患者,其中以10歲左右的少年兒童為主,最小年齡僅5歲。
“未成年人的體重問(wèn)題更應(yīng)該重視。”劉雁軍表示,青少年超重可能會(huì)引起生長(zhǎng)周期縮短,發(fā)育時(shí)間提前等不良后果;同時(shí),容易導(dǎo)致成年疾病低齡化, 甚至脂肪肝、高血壓、高血脂和2型糖尿病的發(fā)病率增加,可能是正常體重兒童患病的數(shù)倍乃至十幾倍。此外,由肥胖引發(fā)的不良情緒也是日益凸顯。
青少年肥胖的主要原因是什么?
各個(gè)方面都不容忽視
成都市第三人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師于鶯曼表示,造成青少年肥胖的原因可大致分為三點(diǎn):一、家族基因遺傳及疾病影響;二、因社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致學(xué)習(xí)壓力增大缺乏鍛煉;三、營(yíng)養(yǎng)觀念錯(cuò)誤及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)科普缺失。
除了基因和疾病的因素,導(dǎo)致青少年肥胖的主要原因正是“管不住嘴,邁不開(kāi)腿”。而讓青少年們“管不住嘴,又邁不開(kāi)腿”的,也許不僅僅是他們自己。有的胖是長(zhǎng)輩們突如其來(lái)的關(guān)愛(ài),隨時(shí)都想給娃娃加餐。一會(huì)兒一個(gè)水果,一會(huì)兒一杯牛奶,一會(huì)兒一把堅(jiān)果,正餐還要“再加碗干飯哇?”
有的胖是家長(zhǎng)的愛(ài)非其道的溺愛(ài),縱容孩子的偏食和挑食。餐桌上只要有娃娃,必須加幾道濃油赤醬的“硬菜”,油炸零食甜品飲料也統(tǒng)統(tǒng)安排上。還有的胖是在社會(huì)環(huán)境中形成的錯(cuò)誤飲食習(xí)慣。早上來(lái)不及吃早餐就餓著,清淡的菜吃不慣就外食,家長(zhǎng)太忙沒(méi)空做飯那就外賣(mài),食堂飯菜偏重口不被重視影響味覺(jué)。
還有在互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的如今,青少年的飲食偏好和追求網(wǎng)絡(luò)潮流,追趕網(wǎng)絡(luò)上時(shí)興的各種美食,比如奶茶甜品,重油重鹽的下飯菜、火鍋,西式快餐等等。
現(xiàn)目前,社會(huì)群體的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)是較為淺薄的,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的缺乏是普遍的。因此,青少年肥胖成為了家庭、學(xué)校和社會(huì)環(huán)境共同影響下孵化出的健康問(wèn)題。
如何預(yù)防?
建議學(xué)校和家庭做到這些
于鶯曼表示,青少年肥胖的預(yù)防,一定需要家庭和學(xué)校共同參與提高健康意識(shí)。
學(xué)校建議:
·強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教
·強(qiáng)化學(xué)校配餐:如根據(jù)學(xué)生年齡階段制定營(yíng)養(yǎng)配餐;課間提供水果作為加餐,減少不健康的零食攝入;增加飲水設(shè)施,減少學(xué)生飲料攝入想法。
·提升運(yùn)動(dòng)量:對(duì)學(xué)生運(yùn)動(dòng)時(shí)間和強(qiáng)度適量增加。
家庭建議:
·共同備餐:可選擇在周末和孩子一起集中備菜備餐,備好的食材可放冰箱冷凍保存。用餐時(shí)充分加熱食物,營(yíng)養(yǎng)會(huì)被最大限度的保留。
·科學(xué)進(jìn)餐:三餐齊備,切勿忽視早餐;加餐的選擇,最好是非加工類(lèi)食品,比如水果、堅(jiān)果、牛奶、酸奶等;飲品建議選擇不加糖的飲料或者無(wú)添加果汁,但飲品最好選擇白開(kāi)水。
·就餐選擇:外出就餐注意選擇干凈衛(wèi)生的餐廳和菜品,同事做好碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪幾大營(yíng)養(yǎng)素搭配,以及鹽、油、糖等成分的控制。同時(shí)注意控制總量,以避免入過(guò)多熱量,減輕身體負(fù)擔(dān)。
·提早干預(yù):預(yù)防青少年肥胖,可以提前從嬰幼兒時(shí)期就開(kāi)始。母乳喂養(yǎng)和有效的輔食添加,可以預(yù)防成長(zhǎng)過(guò)程中的肥胖問(wèn)題。此外,因注意肥胖相關(guān)因素的關(guān)注,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防。(記者 李丹)
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