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    脫脂牛奶比全脂牛奶更有利于健康……是真是假?|謠言終結(jié)站

    時(shí)間:2024-10-31 17:09:09|來(lái)源:健康中國(guó)|點(diǎn)擊量:101

    △北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授 馬冠生

    脫脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶的主要區(qū)別是能量和脂肪含量的不同,蛋白質(zhì)的含量和碳水化合物的含量是差不多的。

    脫脂就是脫去脂肪,低脂牛奶就是脫去部分脂肪,脫脂牛奶就是脫去了全部脂肪。牛奶在脫脂過程中,會(huì)丟失一部分脂溶性維生素。

    超重和肥胖人群可以選擇低脂或者脫脂牛奶,一般人群還是建議喝全脂牛奶?!吨袊?guó)居民膳食指南(2022)》建議,每天攝入300~500毫升液態(tài)奶或相當(dāng)量奶制品。

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  3. 責(zé)任編輯 / 李宗文

  4. 審核 / 李俊杰 劉曉明
  5. 終審 / 平筠
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