【駐馬店廣視融媒訊】（通訊員：楊穎禎）說(shuō)到美食界的“網(wǎng)紅”，麻辣小龍蝦當(dāng)仁不讓得要坐第一把交椅。油燜的、蒸的、鹵的、炒的，不知從何時(shí)起，小龍蝦上了我們的餐桌，成為一道可口的“時(shí)令美食”。去年以來(lái)，駐馬店確山縣新安店鎮(zhèn)李塔村在幫扶單位縣公共資源交易中心的引導(dǎo)下，充分發(fā)揮自然優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)，走出了一條市場(chǎng)供不應(yīng)求、群眾脫貧有路的新產(chǎn)業(yè)。

雖然今年的小龍蝦已經(jīng)退市，確山縣李塔村翟莊組的翟國(guó)強(qiáng)與家人都沒(méi)有休息，他們這兩個(gè)月以來(lái)都忙著為小龍蝦過(guò)冬繁育作準(zhǔn)備。“效益好哩很！今年市場(chǎng)行情好，夏天的時(shí)候天天都有1000多元進(jìn)賬。”致富能手翟國(guó)強(qiáng)給筆者算了一筆賬：今年他養(yǎng)殖龍蝦100多畝，每畝田收獲小龍蝦300斤左右，除去各項(xiàng)成本，純收入超過(guò)了25萬(wàn)元！

早在幾年前，翟國(guó)強(qiáng)在外地打工，看到當(dāng)?shù)厝丝恐B(yǎng)殖龍蝦脫貧致富，便動(dòng)起了養(yǎng)龍蝦的年頭。隨后兒子翟文收通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)會(huì)了養(yǎng)殖龍蝦技術(shù)，成為了爸爸翟國(guó)強(qiáng)的“老師”，翟國(guó)強(qiáng)回到家鄉(xiāng)，流轉(zhuǎn)了30多畝農(nóng)田，開(kāi)始打造他的小龍蝦王國(guó)。翟國(guó)強(qiáng)養(yǎng)殖的小龍蝦鮮嫩味美，頗受經(jīng)銷(xiāo)商和食客歡迎，最高價(jià)格可賣(mài)到40元一斤，主要銷(xiāo)往北京、上海、天津、鄭州、和江浙一帶。當(dāng)?shù)厝罕娍吹叫б婧蠹娂娦Х?，李塔村的龍蝦養(yǎng)殖由此起步。

龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)好，也得有銷(xiāo)售新思路。在快手上，兒子翟文收隔三差五要進(jìn)行一次直播，“我現(xiàn)在有十萬(wàn)粉絲，都是看我抓龍蝦，做龍蝦的，龍蝦近7成是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售所銷(xiāo)售的。”翟文收自己養(yǎng)殖龍蝦80多畝。快手短視頻上，可以看到翟文收忙碌的身影，捕撈、裝框、分揀、裝車(chē)，一只只體態(tài)豐盈、個(gè)頭飽滿(mǎn)的小龍蝦在農(nóng)戶(hù)看來(lái)，預(yù)示著脫貧增收的希望。

據(jù)了解，確山縣李塔村翟莊組翟國(guó)強(qiáng)養(yǎng)殖龍蝦100多畝、小闞莊組闞保枝養(yǎng)殖龍蝦30多畝、小黃園組徐東民今年擴(kuò)建大塘4個(gè)近40畝養(yǎng)殖龍蝦、小黃園組貧困戶(hù)宋根柱今年發(fā)展養(yǎng)殖龍蝦20多畝?，F(xiàn)李塔村龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模近200畝，逐漸成為李塔村的特色產(chǎn)業(yè)。

紅火的“小龍蝦”養(yǎng)殖基地背后，是李塔村轉(zhuǎn)變特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，依托當(dāng)?shù)刎S富的資源，把小龍蝦產(chǎn)業(yè)打造成為李塔村特色產(chǎn)業(yè)的一張名片。“在龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中通過(guò)貧困戶(hù)勞作，及入股分紅的模式來(lái)給貧困戶(hù)增加收入，帶動(dòng)其脫貧。”駐村第一書(shū)記翟永鋒介紹道，“已有19戶(hù)貧困戶(hù)以土地、勞動(dòng)力和扶貧資金入股等方式，參與合作社或承包養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)多元化、聯(lián)動(dòng)式脫貧。”

現(xiàn)在，小龍蝦承載著李塔村村民的脫貧夢(mèng)和致富夢(mèng)，過(guò)去的洼地田現(xiàn)在村民都搶著要，村民們通過(guò)龍蝦養(yǎng)殖腰包鼓了，更有干勁，生活也更有奔頭了，2018年已有4戶(hù)貧困戶(hù)通過(guò)龍蝦養(yǎng)殖、艾草種植、肉鴿養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)幫扶脫貧，2019年通過(guò)龍蝦養(yǎng)殖預(yù)計(jì)可以幫助19人脫貧致富。

 

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