【駐馬店廣視融媒訊】 (記者朱麗娟 郝科明 張博)小年過(guò)后，農(nóng)村的年貨市場(chǎng)也開始熱鬧起來(lái)。有一群人為了千家萬(wàn)戶平安過(guò)節(jié)，工作也更加忙碌了，因?yàn)樗麄円獣r(shí)刻守衛(wèi)著群眾舌尖上的安全。

1月31日上午9點(diǎn)，西平縣師靈鎮(zhèn)街上的年集經(jīng)過(guò)兩三個(gè)小時(shí)的熱火交易，已經(jīng)漸漸安靜下來(lái)。西平縣基層市場(chǎng)監(jiān)管所師靈鎮(zhèn)所長(zhǎng)朱亞輝，帶著另外兩名工作人員也結(jié)束了集市的檢查，轉(zhuǎn)戰(zhàn)重點(diǎn)檢查街上的各類肉攤點(diǎn)和各大超市。

肉類的監(jiān)督檢查是市場(chǎng)監(jiān)管工作的一大項(xiàng)，繁瑣但更要仔細(xì)。

西平基層市場(chǎng)監(jiān)管所師靈鎮(zhèn)所長(zhǎng)朱亞輝說(shuō)：“市場(chǎng)肉類的檢查，主要看是否有有效的健康證明，是否有動(dòng)物檢疫證明和肉制品合格證。沒有取得這些的，包括一些注水肉和死豬肉，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即查處。另外，就是對(duì)師靈鎮(zhèn)一些大超市的肉類檢查，看他們銷售的肉類是否有食品經(jīng)營(yíng)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和有效的合格檢驗(yàn)報(bào)告。如果沒有這些證的，一旦查處，一律沒收”。

據(jù)悉，從元旦開始，西平基層市場(chǎng)監(jiān)管所就開始了早上班、晚下班的模式。臨近春節(jié)這幾天，街上幾乎每天都有集市，他們更忙了。每天早上7點(diǎn)布置好一天的任務(wù)后，他們就根據(jù)監(jiān)管單位的營(yíng)業(yè)特點(diǎn)采取錯(cuò)時(shí)監(jiān)管，做到檢查全覆蓋、全天候，及時(shí)消除食品安全隱患。

由于人員不足，他們一個(gè)人頂兩人用，從早上六七點(diǎn)一直忙到半夜。為了方便，有人干脆晚上就休息在值班室。

當(dāng)天上午在西平縣出山鎮(zhèn)街上，該鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所的三名工作人員，也在緊張忙碌的工作著。肉攤、小食品攤、水果攤等一個(gè)一個(gè)攤位檢查下來(lái)，就到了上午的11點(diǎn)左右，工作人員又立即趕赴中午要舉行集體聚餐的飯店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和指導(dǎo)。據(jù)工作人員介紹，進(jìn)入臘月后婚宴包桌等農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)越來(lái)越多，為了預(yù)防食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生，他們嚴(yán)格按照相關(guān)管理辦法，實(shí)行報(bào)告登記與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相結(jié)合的管理制度，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每一場(chǎng)農(nóng)村集體聚餐落實(shí)備案制度和派工作人員去現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

一系列的工作繁重而忙碌，但西平基層市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員忙而快樂著，他們樂呵呵地表示，只要大家能平安、快樂地過(guò)春節(jié)，一切辛苦和忙碌都是值得的。

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