【駐馬店融媒訊】（記者 朱劍鋒 通訊員 張美玲 徐登科 ）醬意濃香老基酒，花海西平種酒節(jié)。10月9日上午，駐馬店市企業(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)家一行在河南豫坡集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理張建峰的引領(lǐng)下一路驅(qū)車(chē)先后到豫坡集團(tuán)老廠區(qū)及豫坡老基生態(tài)文化園參觀考察。呼吸著濃郁的酒香，近50名企業(yè)家步入豫坡集團(tuán)老廠區(qū)醬意濃香型純手工釀造車(chē)間、地下酒窖，隨后移步至豫坡老基生態(tài)文化園，觀摩了酒苑、曲坊、藏酒洞、原酒庫(kù)、固態(tài)釀造中心等，充分探尋豫坡集團(tuán)輝煌的發(fā)展史，深切品味豫坡老基酒的魅力所在。

豫坡集團(tuán)的老廠區(qū)最令企業(yè)家們震撼不已的便是地下酒窖的酒海。據(jù)工作人員介紹，豫坡集團(tuán)現(xiàn)存19座酒海，顧名思義，是儲(chǔ)存原漿酒的容器，因盛酒量多，故稱“海”。酒海的材質(zhì)有木質(zhì)和條編等。形狀有圓柱體、長(zhǎng)方體以及圓臺(tái)體等。特殊的制作工藝,使酒海呈現(xiàn)出一個(gè)神奇的現(xiàn)象，“裝酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”。原漿酒盛入酒海貯存既有與陶壇貯存使酒體呼吸、還原、酯化、老熟等異曲同工的奇妙過(guò)程，還有使酒體內(nèi)部不斷融合、裂變、締合過(guò)程，酒海里的這種呼吸，完成了基酒品質(zhì)向老酒的升華嬗變，對(duì)原酒賦予更醇的香味，提亮晶瑩的酒色。

步入豫坡老基生態(tài)文化園，近50名企業(yè)家紛紛被坐落于豫坡集團(tuán)天之基廣場(chǎng)上的水霧繚繞的天之基巨型石雕所吸引。天之基巨型石雕永不疲倦地噴薄出水柱，在漸漸冷卻的秋風(fēng)中繚繞成霧，引人入勝，頗有一番意境。豫坡集團(tuán)的影視廳內(nèi)，工作人員為在座企業(yè)家們精心講解有關(guān)種酒的意義及種酒節(jié)的具體優(yōu)惠方案，現(xiàn)場(chǎng)特邀知名白酒專(zhuān)家引經(jīng)據(jù)典地解說(shuō)白酒賦予的深厚傳統(tǒng)文化，讓企業(yè)家們受益良多。“限量999壇，先搶先得；特價(jià)666元（原價(jià)1340元），再送500元代金券”等鉅惠讓眾企業(yè)家們按捺不住激動(dòng)的心情，他們紛紛拿出手機(jī)率先開(kāi)啟“搶酒”模式。

徜徉在豫坡老基生態(tài)文化園中，企業(yè)家們盡情釋放出內(nèi)心深處那種對(duì)白酒文化內(nèi)涵的向往，園區(qū)內(nèi)以當(dāng)?shù)厝宋臍v史為背景的文化游園，以酒文化、酒禮、酒詩(shī)、酒器、酒具為特色的豫南最大的酒苑，還有酒曲生產(chǎn)的曲坊、用于私人定制收藏的藏酒洞、場(chǎng)面壯觀的千噸陶壇原酒庫(kù)、傳統(tǒng)釀酒車(chē)間和包裝車(chē)間等，河南省固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心、河南省豫坡老基酒風(fēng)格研究中心、河南省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地等科研基地、黨史館和黨員教育基地坐落其中，為現(xiàn)場(chǎng)企業(yè)家們打造出別具一格的觀光體驗(yàn)。

豫坡集團(tuán)白酒釀造車(chē)間內(nèi)，勤勞勇敢、踏實(shí)奮進(jìn)的豫坡人在釀酒車(chē)間內(nèi)不停地耕耘著，忙碌著，用他們勤勞的雙手釀造老基酒的每一滴醇美，用他們堅(jiān)忍不拔的品質(zhì)鑄就豫坡不老的靈魂。在豫坡人的共同努力下，豫坡老基酒深受天中人的青睞，常常以豫坡天之基款待尊貴賓客：舉杯天之基，喜迎八方客，豫坡天之基，天中迎賓酒。而天、地、人、和四種個(gè)性鮮明的老基酒代表人生不同階段的成功，沿著老基酒的夢(mèng)想階梯登上事業(yè)和人生的最巔峰，成就消費(fèi)者有品位的生活，描繪出人生征程中五彩斑斕的夢(mèng)想，是每位卓越人士的不二選擇。

據(jù)悉，獨(dú)特的白酒釀造工藝，讓豫坡人薪火相傳，固態(tài)釀造流程，讓老基酒進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新。老王坡釀酒歷史悠久，自1958年建廠以來(lái)，一直堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝、手工操作，于2011年9月被列入駐馬店市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。每一瓶老酒，都蘊(yùn)含著老一代豫坡人的智慧和汗水，承載著無(wú)數(shù)豫坡人的夢(mèng)想與希望。今朝種酒老王坡，千載留香是傳承。豫坡集團(tuán)“醬意濃香 花海西平”首屆中原種酒文化節(jié)將于10月 15日盛大開(kāi)啟，屆時(shí)，種在土里的豫坡老基酒，傳承的是種酒文化，弘揚(yáng)的是傳統(tǒng)美德，生發(fā)出的將是社會(huì)文明與和諧。

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