河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 王小萍 王雪紅

車行在豫西深山里，空氣透明如水晶。到了范里鎮(zhèn)街道上，大家都被路邊堆的一個(gè)個(gè)水靈靈的大蘿卜吸引住了。剛拉開(kāi)車門，菜攤上的大娘就叫：“快來(lái)吃一塊，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方。”說(shuō)著，切了一塊，熱心地讓我們嘗。接過(guò)來(lái)吃了一口，脆生生、甜絲絲，真是美味啊!

秋末冬初，記者驅(qū)車前往盧氏縣范里鎮(zhèn)后峪村。翻過(guò)一道道山，沿途從山上下來(lái)，滿載新鮮蘿卜、大白菜的廂式貨車絡(luò)繹不絕。

“蔬菜旺季用工量大，活躍在當(dāng)?shù)氐膭?wù)工人員有上千人。”后峪村黨支部書記安凌介紹，洗好的蘿卜，分裝好的大白菜等，被送進(jìn)冷庫(kù)預(yù)冷，然后裝車上路。

清晨，勤勞的“背腳佬”(背菜工人)起得最早，背上竹篾筐子，提上“打杵”，走進(jìn)田野，開(kāi)始勞作。天藍(lán)如洗，陽(yáng)光明麗。后峪村杜玉蘭家的蘿卜地里，工人們將成熟的蘿卜拔出，剁掉葉子，用筐子裝著背到小貨車上。一車裝滿，車輛啟動(dòng)，前往村前集散地交貨。

村民介紹，今年蔬菜的行情總體還算可以。

除了后峪村的菜，周邊范里村、陽(yáng)坡根村、澗底村等8個(gè)村莊的菜也是先運(yùn)到后峪村前的集散地，再裝車發(fā)往洛陽(yáng)、三門峽、欒川等地。

攢人氣，聚財(cái)氣。除了務(wù)工人員、運(yùn)菜車輛外，還有天南地北的蔬菜客商。“每年6月至10月我都在后峪收購(gòu)蔬菜。”今年30歲的李孟則，湖北人，收購(gòu)銷售蔬菜已有11年歷史，他說(shuō)：“湖北人特別愛(ài)吃后峪這深山里的蘿卜和白菜。這里的蘿卜完全可以當(dāng)水果吃，大白菜糯軟甜，是平原菜沒(méi)法比的滋味。”他采購(gòu)的高山菜，主要發(fā)往襄陽(yáng)，部分銷往武漢。

“后峪的蘿卜最甜。但因坡田多，幾乎都是人工種植采收，很辛苦。”老支書王石鎖高高的個(gè)子，紅潤(rùn)的臉龐，一點(diǎn)兒都不像是72歲的老人。

“當(dāng)年你們來(lái)采訪時(shí)我47歲，那時(shí)群眾通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和科學(xué)種植，全村發(fā)展了500多畝無(wú)公害蔬菜，并帶動(dòng)附近村子種植了近2000畝瓜果蔬菜。”圍坐在小游園的青石桌前，王石鎖回憶，“當(dāng)時(shí)全村有60多輛專門運(yùn)輸蔬菜外銷的農(nóng)用三輪車。”

后峪村種蔬菜的歷史追溯到20世紀(jì)60年代，因?yàn)橐郎桨?，范里河穿村而過(guò)，有一條長(zhǎng)5000多米的大渠和上萬(wàn)米的支渠，灌溉條件優(yōu)越，自然稟賦得天獨(dú)厚。

“現(xiàn)在，我們村的無(wú)公害蔬菜基地牌子更響了，已成為附近村子的蔬菜集散地。”安凌笑著說(shuō)，“以前家家有農(nóng)用三輪車，現(xiàn)在是戶戶都有小轎車，村子里都出現(xiàn)了停車難的問(wèn)題。”

村里有三個(gè)冷庫(kù)，其中一個(gè)是趙會(huì)波家的，他和趙建波是四鄉(xiāng)八里有名的蔬菜兄弟。從事蔬菜收購(gòu)、運(yùn)輸、批發(fā)已經(jīng)20多年，兄弟二人都在三門峽市區(qū)買了房子，家里擁有小轎車、大貨車，成了致富帶頭人。“銀行天天要給我貸款，讓我擴(kuò)大冷庫(kù)規(guī)模，我和媳婦正在盤算著呢。”47歲的趙會(huì)波，大學(xué)畢業(yè)后就帶著媳婦回到后峪自主創(chuàng)業(yè)。

勤勞勇敢的山民們與時(shí)俱進(jìn)，在盧氏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)下，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷更新品種，調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，從最初的種蘿卜、大白菜為主，慢慢變成了今天的各種時(shí)令蔬菜種植為主，并探索出一套行之有效的科學(xué)種植技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)。

眼下，后峪村不少蔬菜種植大戶被邀請(qǐng)到附近村落，當(dāng)起了蔬菜種植顧問(wèn)。

后峪村高山蔬菜經(jīng)年不衰，得益于綠色發(fā)展之路。“現(xiàn)在村里有40多戶蔬菜戶，占到一半以上，家家都有獨(dú)門秘笈。”安凌介紹，為保障長(zhǎng)久發(fā)展，村里對(duì)蔬菜質(zhì)量要求很高，經(jīng)常組織開(kāi)展高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范栽培、管理技術(shù)培訓(xùn)等，“生態(tài)得到保護(hù)，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)才能走得更遠(yuǎn)。”

初冬的范里河，水清澈見(jiàn)底。白色的云朵、多彩的山巒、高大的樹(shù)木倒映在水中，河水寬泛處，有白鷺閑起閑落。這大山深處的一切都仿佛得到了上天的寵愛(ài)，讓侍弄高山蔬菜的后峪村民，笑聲傳得很遠(yuǎn)、很遠(yuǎn)……

河南日?qǐng)?bào)1998年5月13日關(guān)于范里鄉(xiāng)的報(bào)道《走訪山村吃派飯》。

“三山”今昔說(shuō)

品牌的背后是品質(zhì)

□于晴

提起后峪村，就會(huì)想到這里清甜爽口的蘿卜和大白菜，這樣的聯(lián)想就是品牌的力量。

發(fā)展好鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)要在“品”上下足功夫，把好資源轉(zhuǎn)化為好品質(zhì)、好品牌。早些年，后峪村村民發(fā)揮村子水利資源充足、交通便利等優(yōu)勢(shì)，依靠種植蔬菜賺到了第一桶金。如今，后峪村無(wú)公害蔬菜基地的牌子越叫越響，已經(jīng)成為附近村子的蔬菜集散地。品牌化是農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向。不滿足于僅利用地形、溫差等自然條件種植高山蔬菜，后峪村不斷給農(nóng)戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，推廣高山蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培。標(biāo)準(zhǔn)化是產(chǎn)品品質(zhì)的保障，品質(zhì)為品牌背書，加強(qiáng)品牌建設(shè)，標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展十分必要。

把品牌越擦越亮，后峪村的秘訣還離不開(kāi)與時(shí)俱進(jìn)。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，后峪村不斷更新種植品種，物流儲(chǔ)存用上冷鏈冷庫(kù)，這里的蔬菜也銷往更遠(yuǎn)的地方。緊跟市場(chǎng)變化、做強(qiáng)品牌特色、持續(xù)探索創(chuàng)新，“小而美”“土又特”的農(nóng)業(yè)品牌才會(huì)贏得更大市場(chǎng)。

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