駐馬店廣電融媒體記者 魏敏 修東莉
“菊黃蟹肥秋正濃”,臨近國慶,秋風(fēng)微涼,正是蟹黃肥美時,大閘蟹成為市民餐桌的新寵。
9月27日,在駐馬店市汝南縣劉大橋的路邊,水產(chǎn)商們各個箱子里裝滿了鮮活的大螃蟹,有個頭頗大的肉蟹,有滿肚脂膏的膏蟹。“每年這個時候我都會來咱劉大橋這買螃蟹,孩子喜歡吃,價格也比市里便宜。”正在挑選螃蟹的張先生說。
金鳳水產(chǎn)店的老板介紹,漯河、息縣的顧客都會來此處買蟹,“咱這螃蟹比周邊便宜,質(zhì)量還好,到十一黃金期一天能賣3000斤左右。”,老板笑呵呵地說。
除了水產(chǎn)市場的螃蟹,各種類型的陽澄湖大閘蟹蟹卡,也成為各大水果禮品店的熱銷產(chǎn)品。
“咱駐馬店市經(jīng)濟條件也提高了,不少顧客都愿意買蟹卡,回家后即訂即發(fā),這樣大家都能夠嘗嘗新鮮的陽澄湖大閘蟹。”市通達(dá)路鮮果園店店員告訴記者。
記者在這里提醒廣大市民,吃螃蟹忌生食需煮熟,雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水質(zhì)問題,螃蟹體內(nèi)往往滋生有大量的細(xì)菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發(fā)紅后再吃。
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